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Hörnerbahn Mittelstation
S´mibbadin

Man soll dem Leib etwas gutes bieten ,damit die Seele Lust hat ,darin zu wohnen

Winston Churchill

Das Allgäu 

Germknödel

Allgäuer Hefeteig gefüllt mit eingekochten Kirschen, dann Gedämpft dazu servieren wir Vanillesoße  

und  das einwenig  Ausdekoriert

Käsespätzle

Regionaler  Eierteig Gepresst oder vom Brett geschabt, dann in der Pfanne mit Bergkäse und ein wenig Weißlacker geschwenkt, dazu geröstete Zwiebeln

Apfelstrudel

Ein Ziehteig dünn ausgerollt und mit fein geschnittenen Äpfeln, Rosinen, Nüssen belegt ,gerollt und gebacken. Diesen serviert mit Vanillesoße  Schlagrahm und Eis

EIN STÜCK GESCHICHTE

Hörnerbahn